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有限会社二反田醤油店中津工場

二反田醤油は豊前の地で醤油づくりをはじめて、100 年になります。地産池消にこだわり、昔ながらの製法で、九州ならではの地域の味を大切にまもってきています。「天然醸造の醤油」をベースに、ゆず・かぼす・にんにく等々・・、日本のその地に伝わる「うまいもの」「安心・安全」の産直素材を使って、調味料を製造してます。“良い醤油” は、“良い素材” と出会って、より“おいしい調味料” となります。「うまい醤油」、「本物の醤油」を基本とした、二反田醤油の各種調味料をお試しください。

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住所 〒8710027
大分県 大分県中津市上宮永955-1
電話 0979222354
FAX 0979221420
ウェブサイト http://www.nitanda.com/
代表的な商品名 醤油、醤油加工品、ドレッシング、ソース等の産直素材調味料
主たる業種 調味料

商品

三年完熟醤油

大分県産の丸大豆と小麦を使い、三年間常温(自然のまま)で発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。ふたを開けた瞬間たちこめる芳醇な「もろみ」の香り、だしと勘違いしてしまうほどの深いうまみが特徴です。

内容量 200ml
賞味期限 730日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 中国、台湾、香港
商品カテゴリ 調味料

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通常の醤油として使用。特にコクと香りが強いので、マグロの刺身には最適。

原材料名:大豆、小麦、食塩
雲丹醤油

最高ランク生雲丹と九州の濃厚甘口醤油をブレンド。磯の香り、雲丹の旨みとコク。卵かけご飯にも最適。

内容量 200ml
賞味期限 365日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 調味料

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卵かけご飯に最適。

原材料名:醤油、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、うに、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、食塩、魚醤、かつおエキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
ノンオイルドレッシング 大分のバジル

大分県の国東半島。温暖で、のどかな気候で育ったフレッシュバジルのノンオイルドレッシングです。ピザ、パスタにも。ご使用ください。

内容量 200ml
賞味期限 365日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 調味料

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生野菜のサラダ。パン、ピザ、パスタにも。

原材料名:糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴)、レモン果汁、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、醸造酢、バジル、うすくち醤油、食塩、魚醤、魚醤、魚介抽出液(さば、にぼし)、かつおぶし抽出液、かつおエキス、こんぶエキス、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)
バルサミコドレッシング

イタリア・モデナ産、たっぷり二年熟成のオーガニックバルサミコ酢配合。
濃厚でコクある甘みが特徴。

内容量 200ml
賞味期限 365日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 調味料

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サラダのドレッシングとしてのほか、魚介類のソースとして。

原材料名:糖類(砂糖・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴)、ぶどう酢、食用植物油脂(菜種油)、玉ねぎ、食塩、にんにく、増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル色素)
から揚げソース にんにく

唐揚げの聖地・中津市の「唐揚げ」にかける、「から揚げ専用ソース」。国産にんにくとブラックペッパーの風味。から揚げの他、揚げ物いろいろ、ステーキや焼肉のたれ、チキンソーなどの肉料理に、またパスタや炒飯の味付けにも。

内容量 310ml
賞味期限 365日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 調味料

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から揚げのトッピングソース他、揚げ物いろいろ、ステーキや焼肉のたれ、チキンソーなど
の肉料理に、またパスタや炒飯の味付けにも。

原材料名:糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴),こいくち醤油,たんぱく加水分解物,にんにく,米発酵調味料,高濃度醸造酢,食塩,魚醤,かつおエキス,こんぶエキス,カラメル色素,ブラックペッパー,増粘剤(加工でんぷん),調味料(アミノ酸等),ビタミンB1(原材料の一部に大豆,小麦,さばを含む)