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久留米南部商工会

商工会が中心になりプロジェクトを立ち上げ、九州最大の生産地である久留米のハトムギを活用した商品開発に取り組み、地域活性化に寄与することを目標とする。

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住所 〒8300112
福岡県 久留米市三潴町玉満 2779-1三潴総合支所2階
電話 0942643649
FAX 0942644850
ウェブサイト -
代表的な商品名 様々なハトムギ商品
主たる業種 その他

商品

PREMIUM ICE BREWMASTER ハトムギビール

凍る寸前の低い温度で熟成させ旨みを凝縮し、スムースな味わいに仕上げました。
おだやかな香りの中に広がるまろやかなホップの苦みが楽しめ、久留米市特産のハトムギをアクセントに使用したアイスクラフトビールです。

内容量 330ml
賞味期限 5ヶ月
配送温度および保存方法 保存方法は10℃以下
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 酒類

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冷たく冷やしてのどで味わう最初の1杯専用クラフトビールです。

原材料名:麦芽、ホップ、はと麦
焙煎ハトムギアイスクリーム

ハトムギをじっくり焙煎、丁寧に香ばしさを引き出し、風味豊かなミルクと合わせた絶品アイスクリームです。

内容量 カップ90ml
賞味期限 なし
配送温度および保存方法 -18℃以下で保存及び配送
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 菓子類

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甘さを若干控えているので食事の後のデザートとしては絶品です。

原材料名:牛乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖、ハトムギ、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
スープ餃子ハトムギ入り

餃子はすべて自家製で添加物を一切使わず手作りです。その皮にハトムギ粉を入れています。沸騰したスープに煮詰めた餃子を入れて、野菜を入れれば4~5分で出来上がります。

内容量 100g 
賞味期限 2か月
配送温度および保存方法 冷凍
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ その他加工品

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家庭で余った野菜、豆腐をいれるとより美味しくなります。

原材料名:皮(小麦粉、はとむぎ粉)、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、純生ごま油、純生植物油、醤油、ニンニク、こしょう、生姜(原材料の一部に小麦、大豆を含む)すべて国産。