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有限会社ライジングハリウッド

中津城に勤めていた侍の末裔が営む中津からあげの老舗専門店です。創業以来、高級品質にこだわり続け、2015年、2016年と2年連続でモンドセレクションを受賞しました。日本全国の15店舗で昭和の時代から変わらぬ味と製法のからあげを販売し、また、からあげの素や鶏めしの素(業務用&小売り用)を販売しています。自然溢れる田んぼの中にひっそりと佇む店舗には、地元の方々はもちろん、日本全国からたくさんの方々が、本当に美味しいからあげを求めてわざわざお越しくださっています。

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住所 〒8710912
福岡県 福岡県築上郡上毛町吉岡61
電話 0979724575
FAX 0979724575
ウェブサイト http://www.risinghollywood.jp/
代表的な商品名 世界の中津侍からあげ~魔法のからあげドレッシング~(からあげの素)、伝統の侍めしの素(鶏めしの素)、世界の中津侍からあげ(冷凍からあげ)
主たる業種 その他加工品

商品

世界の中津侍からあげ~魔法のからあげドレッシング~

全てが「からあげ味」に変化する魔法のドレッシングです。勿論、専門店レベルのからあげも簡単にできます。ドレッシングは、野菜、インスタントラーメン、炒めもの、焼き肉のタレ、シーフードバーベキューのソース等に適量をそのままお使いください。簡単にからあげ味に変身します。また、からあげ味の鍋の素としても使えます。からあげのタレとしては、鶏肉100gに対して、本品20gをよく混ぜ合わせてください。

内容量 250ml
賞味期限 製造後1年
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 調味料

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そのまま使っても、お肉と混ぜ合わせてもOK。手軽にからあげ専門店レベルの味を再現したいという方のご要望にお応えします。からあげの場合、衣は片栗粉が最適です。調理の1例として、鶏肉をソテーして、仕上げに本品を振り掛けますと、簡単にからあげ味のソテーとなります。活用方法は多彩です。

原材料名:蛋白加水分解物、にんにく、リンゴ、生姜、香辛料、食塩、砂糖、ガーリックエキス、調味料
伝統の侍めしの素(鶏めしの素)

100年以上に亘り受け継がれ続ける伝統の味を国産鶏使用&レトルトパックで完全再現しました。ほんのりとした甘味と具材のハーモニーが懐かしさを感じさせ、なぜか遠い昔、自分が子供だった頃を思い出してしまう味の鶏めしの素です。冷めてもおいしさと食感は変化しません。2合のお米と一緒に炊き上げるだけの簡単調理です。3合のお米で作るのが好きというお客様もいらっしゃいます。2016年モンドセレクション銀賞受賞。

内容量 193g
賞味期限 製造後1年
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ その他加工品

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2合のお米を通常通りに炊く準備をしてから、本品を混ぜ合わせてください。お水の調整をする必要はありません。3合のお米でもおいしく召し上がれます。できたてを食卓で召し上がっても、冷めたお弁当のごはんやおにぎりとしても、とてもおいしく召し上がれます。海苔巻にしますと最高です。

原材料名:人参、ごぼう、しいたけ、鶏肉、砂糖、醤油、こんにゃく、食塩、鶏脂、調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
世界の中津侍からあげ【冷凍からあげ】

タイで生産するからあげです。老舗専門店の味と技術が詰まっています。様々なレベルでの加熱処理に対応しまして、冷凍の上出荷します。侍からあげを手早く簡単に販売できます。にんにく醤油味と塩味の2種類を準備しています。

内容量 1kg(1パック)
賞味期限 製造後1年
配送温度および保存方法 冷凍
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 畜産加工品

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あげるだけで、老舗専門店レベルのからあげが出来上がります。味付けも粉打ちも終わってしまっていますから、面倒な手間は必要ありません。

原材料名:鶏肉、にんにく、醤油、塩、砂糖