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有限会社コウヤマ

農業生産法人(有)コウヤマは、自社農場やグループ農場との連携によりサツマイモの生産を行っております。
収穫したサツマイモはHACCP認定の自社工場で熊本名物「いきなり団子」をはじめ焼芋ペースト・冷凍焼芋などサツマイモに特化した商品を衛生的な工場で製造しています。
付加価値を付けた加工品の販売までを一貫体制で行う「6次産業」を行う事でサツマイモと特産化と地域農業の活性化を図っております。

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住所 〒8612204
熊本県 熊本県上益城郡益城町小谷1316-1
電話 0962864016
FAX 0962864234
ウェブサイト http://www.imo-ya.com
代表的な商品名 さつま芋、さつま芋加工品(熊本いきなり団子、焼芋ペースト、さつま芋パウダー、チップ、冷凍焼芋)
主たる業種 農産物

商品

熊本いきなり団子

輪切りにしたサツマイモの上に餡を乗せ、モチモチの生地で包んだお団子で熊本では昔から家庭で作られていたおやつです。「いきなり」とは「突然」という意味で、突然の来客にも簡単に作れるおやつという由来があります。
小売用、業務用、様々なニーズに合わせてご提案できます。

内容量 80g/1個
賞味期限 365日
配送温度および保存方法 配送:冷凍
保存:冷凍
輸出実績国・地域 香港、シンガポール、マカオ、アメリカ
商品カテゴリ 農産加工品

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冷凍でシートのまま電子レンジで1個あたり90秒、蒸し器で約15分温めてお召し上がりください。
飲食店様ではアイスやクリーム等をトッピングしてデザートメニューとしてもアレンジしていただけます。

原材料名:さつま芋、小豆餡、小麦粉、もち米粉、砂糖、食塩、増粘剤(加工澱粉)、膨張剤
焼芋ペースト

通常の焼芋ペーストは裏ごしして作りますが、弊社の焼芋ペーストはくりぬき作業ですのでさつま芋本来の旨みを閉じ込めた風味豊かな商品です。
黄色と紫の2種類ございます。

内容量 5㎏ブロック×2
賞味期限 365日
配送温度および保存方法 冷凍
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 農産加工品

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お菓子やパンをはじめ、スープなどさまざまな料理にご利用いただけます。
加糖しておりませんので、お好みでご利用下さい。

原材料名:さつま芋
紫芋パウダー

熊本県産のアヤムラサキという品種を使用した鮮やかな紫色が特徴のパウダーです。
ベーカリーやデザートはもちろん、様々なお料理の彩にご使用いただけます。

内容量 10㎏
賞味期限 730日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 シンガポール、タイ、ドバイ、フランス
商品カテゴリ 農産加工品

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海外でもチョコレートやケーキの色付け、飲料の原料としてもご使用いただいております。

原材料名:さつま芋