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株式会社小林甚製麺

弊社、小林甚製麺は創業100有余年の歴史を持つ、長崎県特産の島原手延べ素麺、長崎の中華麺の製造販売会社です。特に長崎発信の地域性の高い商品、国産原材料の使用など、付加価値の高い商品企画を行っております。また、ISO9001の認証取得など品質管理も含め、お客様に満足してもらえる商品造りを目指しております。

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住所 〒8592212
長崎県 長崎県南島原市西有家町須川388
電話 0957822224
FAX 0957828644
ウェブサイト -
代表的な商品名 長崎ゆうこう麺紀行(ラーメン)、手延べ素麺、あごだしラーメン
主たる業種 その他加工品

商品

長崎 ゆうこう麺紀行 らーめん

潜伏キリシタンが育てた長崎特産柑橘「ゆうこう」を使用。角のない酸味と爽やかな香りが特徴です。
さらに、長崎特産のじゃがいもを配合し、まろやかな美味しさに仕上げました。
機能性の高いゆうこうの皮等を粉末にして、麺に練り込み、更にゆうこうペーストを粉末にしたものをスティックにして、食べる前にかけことにより、健康に気を遣いながら、ゆうこう風味とあごだしの旨みを効かせたらーめんをお召し上がれます。

内容量 126g
賞味期限 240日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 国内
商品カテゴリ その他加工品

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めんがゆであがった後、スープを入れるときに旬の野菜などもいっしょに入れ軽く煮込むと更においしく、栄養のバランスもよくなります。

原材料名:小麦粉、ゆうこう粉末、食塩、じゃがいもペーストその他。
菱甚のあごだしらーめん 1人前

唐あく水を使用したこだわりの麺と、あごだしの旨味あふれる、さっぱりとした醤油系スープです。

内容量 132g(めん90g)
賞味期限 100日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 国内
商品カテゴリ その他加工品

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長崎のご当地ラーメンとして評判になっている、あご(飛魚)の旨味たっぷりの醤油ベースのスープと、コシが強い半生麺の詰合せです。炒めたもやし、チャーシューなどを添えて通常の食べ方のほかに、鍋のように、スープで、野菜・具材を先に食べた後、締めに麺を煮込むのもおいしいです。

原材料名:小麦粉、食塩、還元水あめ、卵白粉末、