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株式会社四ツ山食品

有明商事グループでは7年前から有明ファームとしてアグリビジネス(椎茸・トマト)に挑戦しています。同時に、有名料亭などのPBなどを主に製造している地元加工食品会社に出資しグループ化し農業の六次産業化を自社グループで一貫して行っています。
こだわりの美味しい(手作り)、安心・安全をモットーに生鮮から加工品までのご提案をさせていただきます。

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住所 〒8690221
熊本県 玉名市岱明町下前原605-1
電話 0968768250
FAX 0968768223
ウェブサイト http://www.ariake-syoji.mydns.jp/ariakefarm/
代表的な商品名 現在はレトルトカレーを中心に案内していますが、秋にむけて鍋スープを商品開発予定です。また海外向けカレーも完成させる予定にしています。
主たる業種 農産加工品
共同出展(代表者) -

商品

有明ファームカレー

海外輸出できるように、肉無し(牛肉、豚肉、鶏肉)・肉エキス無し(ビーフエキス、ポークエキス、チキンエキス、牛脂、豚脂等)で、ベースは魚介風の出汁で開発しました。特徴としては、熊本にある自社農園・有明ファームで栽培している桃太郎トマトと椎茸をメイン素材にしました。パッケージはくまモン海外使用許諾を受けました。また平成29年7月より海外PL保険(アメリカは除く)に加入しました。

内容量 150g(1食用)
賞味期限 1年間
配送温度および保存方法 常温保存
輸出実績国・地域 中国本土、台湾、シンガポールなど
商品カテゴリ その他加工品

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中袋の封を切らずに、熱湯の中に入れ、3分~5分沸騰させて温めます。電子レンジの場合は、必ず深めの皿に移しラップをかけて温めます。(500W2分 600W1分30秒)
*出汁の効いたスープカリーなので、パスタ、ヌードル、パンなどにもあい、食文化に対応した提案が可能です。

原材料名:カレールウ(植物油脂、小麦粉、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、オニオンパウダー)(大豆、乳成分を含む)、ソテーオニオン、トマトペースト、りんご、にんじん、じゃがいも、ココナッツ、小麦粉、にんにくペースト、砂糖、醤油、生姜、馬鈴薯澱粉、植物油脂、風味原料(かつお節、いわし煮干、さば節、昆布、椎茸、焼きあご)、香辛料、食塩、コーヒー、乾しいたけ / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、pH調整剤、酸味料、香料
YUZ TUBE(柚子こしょうチューブ)

twitterやネットニュースなどで話題になったユズチューブが新パッケージで再販開始します。そのネーミングからゆずこしょうになじみがない人が手にとり、お土産として、SNSのネタとして、はじめてゆずこしょうを試してみる人が多いのがこの商品の特徴です。ユーモアを通じて九州の食文化を発信したいコンセプトで開発しました。九州産の柚子と唐辛子を使用していて、中身は本物でおいしかったという感想続出です(笑)

内容量 40g
賞味期限 1年間
配送温度および保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存
輸出実績国・地域 香港
商品カテゴリ 調味料

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薬味として、肉料理、魚料理、鍋料理、麺つゆなどと一緒にそのままお召しいただくことができます。また調味料としてもアイデア次第で幅広くお使いいただけます。

原材料名:唐辛子、食塩、柚子
超絶『簡単』『時短』のお一人様鍋(トマト鍋・カレー鍋)

有明ファームのトマトを使用した鍋スープの素を開発中です。コンセプトは、超絶簡単・時短、お一人様鍋です。お一人様鍋が流行っている近年ですが、少しずつひとり分の野菜を買い揃えて鍋を行うのはハードルが高いという難点をクリアする、千切りキャベツと肉だけで、しゃぶしゃぶするだけで食べれるトマト鍋と、もやしと肉だけでしゃぶしゃぶとするだけで食べれるカレー鍋を開発中です。リア充PRのインスタ映えも狙っています。

内容量 300mm程度(未定)
賞味期限 1年間
配送温度および保存方法 常温保存
輸出実績国・地域 未定
商品カテゴリ 調味料

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千切りキャベツと肉で、トマトしゃぶしゃぶとして。締めは麺やご飯とチーズでリゾットで。
もやしと肉で、カレーしゃぶしゃぶ。締めはうどんやご飯とリーズでカレーリゾットで。
そのほか本格レシピも開発予定。

原材料名:有明ファームトマト(熊本産)を使用
マシュマロ粕漬・チョコレート粕漬

来年で創業100周年(創業大正七年)をむかえる元祖貝柱粕漬『四ツ山漬』メーカーとして、若者にもっと粕漬を知ってもらいたいをコンセプトにマシュマロやチョコレートを付け、新感覚スウィーツを開発中です。お酒のつまみにもおいしい、トーストにつけて焼いたらスタイリッシュを売りに考えています。老舗が挑戦する新しい取り組みにご期待ください。

内容量 未定
賞味期限 未定
配送温度および保存方法 冷蔵
輸出実績国・地域 国内
商品カテゴリ 菓子類

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そのまま食べてもおいしい、トーストにつけてもおいしい

原材料名:未定
くまモンカレーギフトセット

自社農園・有明ファームのトマト・椎茸を使用したトマトカレー、きのこカレーと地元特産品を使用した荒尾梨カレー、南関あげカレーなどをセットにした産地直送対応のギフトセットになります。くまモンをかたどった発泡スチロールの入れ物でお届けするので、貰い手も印象に残り、直接お礼がいいたくなる商品です。また水生の絵の具くまモンにペイントもできるので塗って遊べるたのしさも兼ね備えています。

内容量 カレー200g、ケチャップ200g
賞味期限 1年間
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 国内
商品カテゴリ その他

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湯煎やレンジにて

原材料名:トマト(有明ファーム産)、椎茸(有明ファーム産)、荒尾梨(荒尾産)、南関あげ(南関産)