企業詳細

企業概要

田中製粉

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弊社は江戸中期から約250年続く福岡県産小麦粉専用工場で、伝統的なストレート挽きの地粉を製造しています。
100年以上前から地元の銘菓・黒棒などの材料として使われておりますが、近年は焼き菓子全般、加工品、パン、ピザなどへも用途も広がっております。石臼挽き全粒粉や、小麦の委託製粉、有機小麦の製粉も承っております。
2019年にHACCP準拠で衛生管理を運用開始(認証は未取得)。
同年、有機JAS取得。

企業・団体名 田中製粉
企業・団体名(英語) Tanaka Flour Milling Inc.
住所(県) 福岡県
企業概要 弊社は江戸中期から約250年続く福岡県産小麦粉専用工場で、伝統的なストレート挽きの地粉を製造しています。
100年以上前から地元の銘菓・黒棒などの材料として使われておりますが、近年は焼き菓子全般、加工品、パン、ピザなどへも用途も広がっております。石臼挽き全粒粉や、小麦の委託製粉、有機小麦の製粉も承っております。
2019年にHACCP準拠で衛生管理を運用開始(認証は未取得)。
同年、有機JAS取得。
住所 福岡県
電話 ???
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