当社の2020年生産実績は青果用甘藷300ｔ、加工品用甘藷100ｔである。また加工品（六次産業化）として赤ちゃん用の食べるおしゃぶり「おしゃぶー」や、その加工段階で発生する規格外品を活用した「ペットフード」、焼き芋ペーストを原材料とした「安納芋バター」「安納芋のポタージュ」など五島商店佐藤の芋屋をブランド名とし、栽培から加工、商品化、販売まで一体的に取り組んでいる。