従来のこんにゃくは調理に手間がかかり、においが嫌われ、また食の洋風化に伴い消費量が年々減少し、食卓に上がらなくなってきています。そこで、当社は中華・洋風料理にも合う料理素材からスウィーツまで、こんにゃくが嫌いな人でもおいしく食べられるグルコマンナン加工食品を開発して、現代人の健康と美容に寄与することを目的に製造販売を行っています。