創業明治３１年。長年培ってきた冷凍技術を活かし、食材の鮮度を保ち、「素材本来の味をそのままに」をテーマに日々商品作りに取り組んでおります。
また、九州産の地元の食材を活かし、地域特産品の開発を通して地域活性化に取り組んでおります。