明治年間創業以来、先祖代々梅農家を営んでいます。
九州有数の小梅の産地である、福岡県八女市立花町の自家農園で、梅と紫蘇を栽培しています。
梅園の面積は約２ヘクタール、年間収穫量は、約１０トンです。
紫蘇畑の面積は約１０アール、年間収穫量は、約１トンです。
長年の梅栽培の経験と技術から、梅の農薬散布は最高４回（推奨回数１５回）まで、紫蘇栽培も、農薬を一切使わずに育てています。
七折小梅という、日本でも生産量の少ない、希少価値のある梅を梅干に加工しています。