Food EXPO Kyusyu 2018 国内外食品商談会／九州うまいもの大食堂
Food EXPO Kyusyu 2018 国内外食品商談会／九州うまいもの大食堂
長崎市内に店舗を持つ焼小籠包専門店。中国出身の女性オーナーが日本の女性にもっと中華を楽しんでもらいたいという願いからお店をスタートして6年がたちました。
メインの焼小籠包はあらゆる年代のお客様から支持されています。自社工場で製造した焼小籠包を冷凍中華惣菜として全国の百貨店での催事や自社通販で販売。
店舗、通販、百貨店での催事共にリピーターに恵まれ売上を伸ばす中、今後さらなる成長のため、新商品の開発等積極的に行っています。
ブース番号：K-5
| 住所 |
〒8500841 長崎県 長崎県長崎市銅座町5-12 |
|---|---|
| 電話 | 0958707443 |
| FAX | 0958707443 |
| ウェブサイト | http://chaeon.co.jp/ |
| 代表的な商品名 | マーマルイの長崎焼小籠包（フライパンタイプ・レンジ専用）・杏仁エッグタルト・広東式健美粥 |
| 主たる業種 | 畜産加工品 |
| 共同出展（代表者） | - |
皮はもっちり、焼き目はカリッと、中からじゅわ〜っとコラーゲンスープがあふれます。余分な油分を除いたオリジナルコラーゲンスープなので美容と健康に敏感な女性に大人気です。
長崎県産の希少なブランド豚「雲仙うまか豚紅葉」を100%使用。
長崎の特長のある甘い醤油を使い、コクのあるほのかに甘めのまろ赤な味付けでお子様にも大人気です。
| 内容量 | 330g（33g×10個） |
|---|---|
| 賞味期限 | 180日 |
| 配送温度および保存方法 | -18℃以下 |
| 輸出実績国・地域 | なし |
| 商品カテゴリ | 畜産加工品 |
人が集まるときや、ご自宅での食事、おやつ、ビールのおつまみにも あらゆる場面で活躍します。
焼小籠包はフライパンで焼くだけで、本格的なスープがあふれ出す贅沢な商品です。多くの方が集まる時は、食卓を華やかに彩ります。
お子様にも人気の味付けで、冷凍庫にあれば安心の一品です。
肉は使わない、海老とたけのこだけの餡の焼小籠包です。
皮はもっちり、焼き目はカリッと、中からコラーゲンスープがあふれます。
すり身のバナメイエビをつなぎにして、ブラックタイガーを切らずにまるごと入れています。海老本来のプリプリの食感を追求しました。
福岡県産のたけのこを使用しています。
余分な油を除いたオリジナルコラーゲンスープはさっぱりとしていて、お肉は重く感じる年配の方にも人気です。
| 内容量 | 330g（33g×10個） |
|---|---|
| 賞味期限 | 180日 |
| 配送温度および保存方法 | -18℃ |
| 輸出実績国・地域 | なし |
| 商品カテゴリ | 畜産加工品 |
海老焼小籠包は、皮がほんのりピンク色です。家族の食事や、おやつ、ビールのおつまみにはもちろん、人が集まるお祝いの席などでも喜ばれます。フライパンひとつで簡単に調理できるのに、味は本格的。あふれるスープを楽しんで、食卓に笑顔や話題の花が咲きます。
原材料名：エビ、スープ（ゼラチン、コラーゲンペプチド、寒天加工品、でんぷん分解物、その他）、たけのこ、豚脂、調整ラード、醤油、砂糖、玉ねぎ、馬鈴薯でん粉、練りごま、食塩、エビ粉末、胡椒 皮（小麦粉、植物油脂、紅麹色素）人気の中華スイーツ「エッグタルト」に杏仁風味を加えました。カスタードの濃厚さはそのままに、杏仁で爽やかさを加えて、カスタードの重さはちょっと苦手という方にもお楽しみいただけます。
生地はパイ生地でサクサク感があります。
フィリングは長崎県産「太陽卵」を使用したカスタードをベースに、オリジナルの杏仁ソースを混ぜています。
他では食べられない一品で、店舗では多くのリピーターに支持されています。
| 内容量 | 240g（40g×6個） |
|---|---|
| 賞味期限 | 45日 |
| 配送温度および保存方法 | -18℃ |
| 輸出実績国・地域 | なし |
| 商品カテゴリ | 菓子類 |
【トースターであたためて】冷凍のままの杏仁エッグタルトをトースターで5分ほど温めて、パイ生地サクサク、中はとろ～りの濃厚杏仁エッグタルトをお楽しみいただけます。
【冷蔵庫で解凍して】冷蔵庫で8時間ほど解凍して、とっても爽やかなひんやりスイーツとしてお楽しみいただけます。
中国のおかゆと日本のお粥は全く違います。一番違うところは、「油で炒めた生米を出汁で煮る」ところです。
病気の時に食べる日本のおかゆと違い、お米と出汁の旨味を楽しみます。
原料の米は長崎県の米どころ諫早市の生産者から直接買い付けた減農薬のお米です。長崎県産鶏と国産魚介や野菜から取れた出汁に生米を入れて約３時間煮込んで炊き上げました。トッピングを変えることで様々な楽しみ方が出来ます。
| 内容量 | 粥 300g トッピング20g |
|---|---|
| 賞味期限 | 180日 |
| 配送温度および保存方法 | 冷凍 |
| 輸出実績国・地域 | なし |
| 商品カテゴリ | 農産加工品 |
冷凍真空パックになっている粥を湯煎で解凍します。冷凍で180日保存が効くため、冷蔵庫に入れておけば、いつでも朝ごはんや、お仕事で遅くなったときのお食事に気軽に召し上がれます。
胃腸を温め休めることが出来る消化の良い食事は体にとても優しく、更に美味しさも加わり満足感もあります。
