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アイアカネ工房

平成28年1月に雲仙市小浜町刈水地区において「藍」に関連した事業を創業。
藍を当店敷地内の畑で栽培し、藍染物等のオリジナル商品開発、販売、藍染め体験工房、染め直し・リサイクル、藍の食品開発、販売(食べる藍シリーズ)
●上記事業のうち、特に「食べる藍シリーズ」は各種マスコミ(ソトコト3月号、テマヒマ春号等)にも取り上げていただきました。

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ブース番号:H-11

住所 〒8540514
長崎県 雲仙市小浜町北本町1012
電話 09038991393
FAX 0957750271
ウェブサイト http://aiakane.com
代表的な商品名 藍のお茶、藍のハーブティー、藍の粉末、藍の塩、藍のふりかけ

主たる業種 農産加工品
共同出展(代表者) 雲仙市商工会

商品

藍のお茶 ティーバッグ入 大

藍の茎と葉を使った、優しい味わいのお茶です。採取した時期によっては、茎と葉に加え、根、花、種も入っています。本商品は、そのお茶を便利なティーバッグに詰めていますので、ティーカップ1杯からでも気軽にお楽しみいただけます。

内容量 ティーバッグ2g×20個=40g
賞味期限 1年
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 農産加工品

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日々の食事とともにお召し上がり下さい。

原材料名:藍の茎・葉
藍のハーブティー ティーバッグ入 大

藍の茎と葉に工房で育てたレモングラスを合わせた、爽やかな香りのハーブティーです。
本商品はそのハブティーをティーバッグに詰めて、ティーカップ1杯からでも気軽にお茶をお楽しみ頂けます。爽やかな味と香りをお楽しみ下さい。

内容量 ティーバッグ2g×20個=40g
賞味期限 1年
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 輸出実績なし
商品カテゴリ 農産加工品

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ちょっと一息つきたい時、リラックスしたい時にお召し上がり下さい。

原材料名:藍の茎・葉、レモングラス
藍の粉末

様々なお料理に使える粉末です。藍の葉をまるごとお楽しみ頂けます。

内容量 30g
賞味期限 1年
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 輸出実績なし
商品カテゴリ 農産加工品

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パンやお菓子の生地に練り込んだり、ソースやドレッシングに混ぜたり、スムージーや味噌汁などに混ぜたりと幅広くご利用頂けます。

原材料名:藍の葉
藍の塩

藍の葉を細かく砕き、小浜の温泉と橘湾の海水から成るミネラル豊富な自然塩をブレンドした塩です。

内容量 30g
賞味期限 1年
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 輸出実績なし
商品カテゴリ 農産加工品

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おにぎりや天ぷら、お料理の味付けなどにご利用下さい。

原材料名:藍の葉、自然塩
藍のふりかけ

藍の葉を砕き、小浜の自然塩、長崎県産のウルメイワシ、島原産の昆布、有機ゴマ、きび砂糖をブレンドした、優しい味わいのふりかけです。

内容量 30g
賞味期限 1年
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 輸出実績なし
商品カテゴリ 農産加工品

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ご飯にふりかけたり、麺類に混ぜてお楽しみ下さい。

原材料名:藍の葉、自然塩、ウルメイワシ、昆布、有機ゴマ、きび砂糖