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株式会社高橋商店

明治後期、酒造業を営む当十二代目が酒造りの過程で生まれる酒粕の保存性に着目し、試行錯誤を重ねながら誕生した『有明漬』など受け継がれた伝統と、新たな革新を経て美味しく安心・安全な商品を製造販売しております。
九州宮崎県産ゆずとの出会いが生んだ新感覚調味料『ゆずすこ』は、日本国内ではメディアでも取り上げられ、人気の商品です。

『ゆずすこ』は、現在18か国に輸出をしており、原料のゆず皮やゆず果汁も取り扱っております。

平成29年には、HACCP認証を取得しております。

住所 〒8320814
福岡県 柳川市三橋町垂見1897-1
電話 0944736271
FAX 0944741212
ウェブサイト http://www.yuzusco.com
代表的な商品名 ゆずすこ、のりクロ、ぎゅっと手塩にかけたゆず、ゆず果汁、ゆず皮他
主たる業種 調味料
共同出展(代表者) 福岡フードビジネス協議会

商品

ゆずすこ

「ゆずこしょう」をもっと手軽にそして、幅広い料理に合う様、厳選したお酢とブレンドして液体にしました。
原料にもこだわっており、宮崎県産のゆず皮、お酢、こしょう(唐辛子)とシンプルで添加物や着色料は一切使用しておりません。
ゆずの香りと唐辛子の辛さが強いのが特徴で、
メディアでもご紹介いただいている人気の辛味調味料です。

内容量 75g
賞味期限 300日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 米国、仏国、イギリス、イタリア、スイス、スウェーデン、オランダ、ポルトガル、ポーランド、スペイン、タイ、インド、フィリピン、ベトナム、マレーシア、シンガポール、インドネシア、台湾、香港、韓国、オーストラリア、UAE,ブラジル
商品カテゴリ 調味料

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刺身、納豆、味噌汁、焼き魚、豆腐料理、餃子、肉料理、ピザ、パスタ、麺類、鍋料理、カクテル等、和洋中何にでも合います。

原材料名:醸造酢、唐辛子、ゆず皮、食塩
のりクロ

有明海産の海苔、その中でも味、風味がもっとお良いとされる一番海苔、二番海苔のみを使用し、海苔の風味を損なわない様ゆずこしょうをブレンドした海苔の佃煮です。磯の香りとほのかに香るゆずの風味とピリッとした辛さが、ご飯はもちろん、色々な料理に合います。そしてチューブ入りなので、使いやすいです。

内容量 125g
賞味期限 300日
配送温度および保存方法 常温
輸出実績国・地域 北米、仏国、イギリス、イタリア、スイス、タイ、インド、香港、台湾、マレーシア、シンガポール、インドネシア、オーストラリア
商品カテゴリ 調味料

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ご飯、トースト、豆腐、納豆、野菜スティック、パスタ、魚料理、肉料理等幅広い料理に合います。

原材料名:砂糖、醤油、ゆずこしょう、干し海苔、醸造酢、食塩、馬鈴薯澱粉、酵母エキス(原材料の一部に大豆、小麦含む)
ゆず果汁

宮崎県産(九州産)のゆずを使用しており、香りが強いのが特徴です。

内容量 18.7kg
賞味期限 5年
配送温度および保存方法 冷凍
輸出実績国・地域 タイ
商品カテゴリ 農産物

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アイス、ゼリー、ドレッシング、キャンディー、デザート

原材料名:ゆず果汁
黄ゆず皮

お料理、お菓子、パン、飾り付け用に風味豊かな宮崎県産のゆず皮。

内容量 500g
賞味期限 2年
配送温度および保存方法 冷凍
輸出実績国・地域 タイ、イタリア
商品カテゴリ 農産物

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ゼリー、ジャム、チョコレート、ケーキ、パン、飾り付け用等

原材料名:ゆず皮