>> Food EXPO Kyusyu 2017トップへ

検索詳細

このページを印刷

株式会社アンセストラルK

アンセストラルKは、様々な分野で「お客様への感動と喜びを提供する会社」として新しいライフスタイルを提案しています。
<飲食部門>
福岡にてORTO CAFE、Bar Vita等飲食店を展開。地元素材を使った料理とおしゃれな空間をコンセプトに運営し、ケータリング事業にも注力しています。
<製造部門>
素材にこだわり、自社店舗で人気のパンやラスク、スプレッド等を製造。プロダクトの分野でも評価をいただいています。
<小売部門>
イタリア食材を中心にオリジナル商品、雑貨、地元野菜の販売を行っています。

  • Thumb 1501214939
  • Thumb 1501214939
  • Thumb 1501214939

ブース番号:C-12

住所 〒8100023
福岡県 福岡市中央区警固1-15-51
電話 0927370712
FAX 0927370713
ウェブサイト http://orto-cafe.com/
代表的な商品名 ・オルトのパン
・オルトのスプレッド
・オルトのジャム
・オルトのドレッシング
・ベジタブルラスク
・オルトのクッキー
主たる業種 その他加工品
共同出展(代表者) しこふむプロジェクト

商品

オルトのスプレッド (プレーン・チョコレート・マヌカハニー)

オルトのパンのためにパティシエールが開発したオリジナルのスプレッド。
クリームチーズを使用し、レモンの爽やかな酸味と、自然のオリゴ糖と呼ばれる甜菜糖のやさしい甘みが特徴。プレーンと、それをベースにチョコソースとクラッシュチョコを混ぜたチョコレート。ニュージーランド産マヌカハニーを混ぜ込んだマヌカハニーの3種をご用意。ホイップクリームのようなふわふわとした食感は一度食べるとやみつきになる美味しさ。

内容量 プレーン・チョコレート 130ml/マヌカハニー 90ml
賞味期限 消費期限 30日
配送温度および保存方法 配送温度 10℃以下/保存方法 10℃以下で保存してください。 
輸出実績国・地域 無し
商品カテゴリ その他加工品

ページトップへ戻る

1501214997

食べる分を柔らかくなるまで常温に戻し、トーストしたパンにたっぷりと塗ってお楽しみください。
パンだけでなく、パンケーキにもオススメです。

原材料名:プレーン:乳等を主原料とする食品、クリームチーズ、粉糖、レモンジュース、甜菜糖、食塩、等/チョコレート:乳等を主原料とする食品、クリームチーズ、粉糖、チョコレート、チョコレートシロップ、八朔ピール、カカオパウダー、オレンジジュース、食塩、等/マヌカハニー:乳等を主原料とする食品、クリームチーズ、粉糖、蜂蜜、レモンジュース、食塩、等
ベジタブルラスク (トマト&エダムチーズ・カボチャ&ブラックペッパー・ほうれん草&ガーリック)

畑から採れる自然の恵みを彩りよいラスクに仕上げました。職人が一枚一枚丁寧にオーブンで焼き上げた塩味のお野菜ラスクはワインやビールにもぴったりの味わい。全て九州産のお野菜をピューレをパンに練り込みラスクに仕上げました。ガーリック香ばしい「ほうれん草&ガーリック」。ブラックペッパでピリッと香味を効かせた「カボチャ&ブラックペッパー」。バジルのハーブが香る「トマト&エダムチーズ」の3種をご用意。

内容量 4枚(約65g)
賞味期限 トマト&エダムチーズ・カボチャ&ブラックペッパー 50日/ほうれん草&ガーリック 30日
配送温度および保存方法 配送温度 常温/保存方法 高温、直射日光を避け常温で保存して下さい。
輸出実績国・地域 無し
商品カテゴリ その他加工品

ページトップへ戻る

1501215033

サクサク軽い食感でワインやビールとの相性も抜群。そのまま召し上がっていただくのはもちろん、クリームチーズや生ハムなどと合わせても。
手土産やギフととしても喜ばれています。

原材料名:トマト&エダムチーズ:小麦粉、トマト(九州産)、ファットスプレッド、上白糖、乳等を主原料とする食品、ナチュラルチーズ、イースト、食塩、ドライトマト、バジル、等/カボチャ&ブラックペッパー:小麦粉、食用オリーブ油、カボチャ(九州産)、ファットスプレッド、上白糖、イースト、食塩、粗挽黒コショウ、ドライカボチャ、等/ほうれん草&ガーリック:小麦粉、ほうれん草(九州産)、ファットスプレッド、乳等を主原料とする食品、上白糖、イースト、食塩、ニンニク、パセリ、等
オルトのドレッシング (トマト・ニンジン・赤玉ねぎ・ヴィネグレット)

九州産のお野菜をピューレ状にし、加熱調理せずに仕上げたフレッシュタイプのドレッシング。
九州産トマトの甘味と酸味の絶妙なバランスが特徴の「トマト」
味が濃く甘みが強い九州産人参を使用した「ニンジン」
苦みが少なく生で食べて美味しい九州産赤玉ねぎを使用した「赤玉ねぎ」
西洋料理では定番の香味野菜エシャロットを使用した「ヴィネグレット」
その他に季節限定商品も販売を予定しております。

内容量 150g
賞味期限 60日
配送温度および保存方法 配送温度 10℃以下/保存方法 10℃以下で保存し、開封後お早めにお召し上がり下さい。 
輸出実績国・地域 無し
商品カテゴリ 調味料

ページトップへ戻る

1501215063

お野菜のピューレがたくさん入ったドロッとしたドレッシングです。良く振ってお召し上がりください。
サラダだけでなく、カルパッチョや冷製パスタ、お肉料理のソースとしてもオススメです。

原材料名:トマト:食用調合油、トマト(九州産)、調味酢、等/ニンジン:食用調合油、人参(九州産)、調味酢、等/赤玉ねぎ:食用調合油、赤玉葱(九州産)、調味酢、等/ヴィネグレット:食用調合油、調味酢、玉葱、エシャロット、シェリー酒ビネガー、食塩、ホワイトペッパー、等
オルトのジャム (トマト&レモン・セロリ&キウイ)

オルトのジャムは自由な発想から生まれる自然な美味しさ。
地元九州産のお野菜で作ったジャムは体に優しく、パンを楽しむのはもちろんのこと、お菓子やお料理に添えるなど幅広くお楽しみいただけます。
九州産完熟トマトと、レモンの酸味が効いた後味さっぱりのフルーティーな 「トマト&レモン」
キウイとセロリのシャキシャキの食感が楽しめる意外な組み合わせの「セロリ&キウイ」の2種と季節限定の商品をご用意。

内容量 140g
賞味期限 90日
配送温度および保存方法 配送温度 常温/保存方法 高温、直射日光を避けて常温で保存してください。 
輸出実績国・地域 無し
商品カテゴリ その他加工品

ページトップへ戻る

1501215092

「トマト&レモン」 パンにはもちろん、オイルやビネガーと合わせてドレッシングにしたり、お野菜やお肉のソースとしてもおすすめです。
「セロリ&キウイ」パンはもちろん、カマンベールチーズやクリームチーズ、ヨーグルトに合わせたり、紅茶に入れてロシアンティーにするのもオススメです。

原材料名:トマト&レモン:果実等(トマト(九州産)、レモン)、グラニュー糖、等/セロリ&キウイ:果実等(オレンジ、キウイフルーツ、セロリ(九州産))、グラニュー糖、等
オルトのパン (ソフト・ハード・トマト&バジル・カボチャ・ほうれん草)

オルトカフェオープン以来、大人気の定番商品。パティシエールが開発したスクエアな形がおしゃれなパンです。
ふんわりした柔らかさが特徴で、バター・ミルク・卵を使用したリッチな食パンの「ソフト」。ライ麦を使用した、外はカリッ、中はモッチリとした食感が特徴の、セミハード系食パンの「ハード」。その他、九州産のお野菜ピューレを練り込んだ3種「トマト&バジル」「カボチャ」「ほうれん草」をご用意しています。

内容量 1本
賞味期限 30日
配送温度および保存方法 配送温度 -18℃以下/保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
輸出実績国・地域 無し
商品カテゴリ その他加工品

ページトップへ戻る

1501215185

「ソフト」トーストするとさくっとふんわりの食感に。コーヒー、紅茶と合い朝食にオススメ。
「ハード」トーストするとライ麦の香ばしさと甘さが増します。オリーブオイルにも良く合い、お食事と合わせるのがオススメ。
「野菜3種」トーストするとお野菜の香りが倍増。サンドウィッチにも。

原材料名:ソフト:小麦粉、加工乳、卵、乳等を主原料とする食品、上白糖、イースト、食塩、等/ハード:小麦粉、細挽ライ麦全粒粉、上白糖、乳等を主原料とする食品、モルトパウダー、食塩、発酵風味料、等/トマト&バジル:小麦粉、トマト(九州産)、ファットスプレッド、上白糖、イースト、食塩、バジル、等/カボチャ:小麦粉、カボチャ(九州産)、ファットスプレッド、上白糖、イースト、食塩、等/ほうれん草:小麦粉、ほうれん草(九州産)、ファットスプレッド、上白糖、イースト、食塩、等