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奈留町漁業協同組合

長崎県五島列島の真ん中、奈留島は一島一漁協のまき網、一本釣、定置網漁業など漁業の島です。
「産地」の違いが「味」の違い!素材の良さが旨い干物の第一条件。この信念のもと、長崎県五島列島近海産地魚だけを使い、保存料・着色料などの添加物を一切使用しまい、無添加製造にこだわっています。

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住所 〒8532201
長崎県 五島市奈留町浦1839-7
電話 0959644000
FAX 0959644752
ウェブサイト http://www.jfnaru.com
代表的な商品名 長崎俵物きびなご一夜干、長崎俵物あじ開き、長崎俵物あじ桜干、長崎俵物いさき開き、ボイルたこ、するめいか一夜干 他
主たる業種 水産加工品
共同出展(代表者) 五島市物産振興協会

商品

長崎俵物きびなご一夜干

長崎県五島列島沿岸で漁獲されたきびなごを、鮮度を落とさぬよう素早く処理し、ミネラルをバランスよく含んだ県内産天日塩を使い薄塩一夜干しに仕上げました。
焼き物、てんぷら、フライ、唐揚げ等にご利用下さい。

内容量 200g
賞味期限 6ケ月
配送温度および保存方法 冷凍(-18℃以下)
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 水産加工品

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・焼き物:熱したフライパンに凍ったままのきびなご入れ、転がすように乾煎りして下さい。
・てんぷら・フライ・唐揚げ:衣を付けて油で揚げて下さい。

原材料名:きびなご、食塩
長崎俵物あじ桜干

旬の時期に五島列島近海で漁獲されたまあじを、県内老舗醤油メーカーのたれに漬け込んだ甘さ控えめのミリン干しです。
「桜干し」・・・まあじの頭を手で千切り、竹の包丁を使い腹開きにします。醤油ベースのたれに漬け込み、並べて干した形が「桜の花びらが散ったように見える事」から桜干しと呼ばれています。

内容量 4尾200g
賞味期限 6ケ月
配送温度および保存方法 冷凍(-18℃以下)
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 水産加工品

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グリル等で焼いてお召し上がり下さい。

原材料名:まあじ、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、みりん、砂糖、食塩、ごま
長崎俵物あじ開き

身が締まり脂ののりが良いと評判の五島灘産まじを朝開きにし、ミネラルを豊富に含んだ県内産天日塩を使い薄塩一夜干しに仕上げました。

内容量 3尾270g
賞味期限 6ケ月
配送温度および保存方法 冷凍(-18℃以下)
輸出実績国・地域 なし
商品カテゴリ 水産加工品

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グリル等で焼いてお召し上がり下さい。

原材料名:まあじ、食塩