大分県日田市に製造拠点を置き、生麹ドレッシング、生麹調味料、麹グラノーラの製造販売を行っています。福岡市を拠点に料理教室も運営。自身の15kgのダイエット経験をきっかけに、手軽においしく麹を取り入れられる商品開発を行っています。EC販売やマルシェ出店を通じて支持をいただき、健康志向のお客様を中心に販路を拡大しています。