熊本県天草地方の暖かい気候を活かして昭和40年代より露地栽培で柑橘の栽培を行っております。乳酸菌で発酵した肥料等を使用し、昔ながらのより自然に近い味を目指して栽培しております。その柑橘を利用したジャム、ゼリーは旬の時期に収穫した原料を添加物等を限りなく減らして地域HACCP(熊本県)取得工場で生産しております。柑橘、加工品とも果樹園だからこそできるこだわりの逸品です。