創業平成元年。九州・福岡の味にこだわった当家独自製法の奈良漬です。 　　①奈良漬：【明治神宮御奉献品】弊社の奈良漬「琥珀神（こはくかんさ）」は、九州・福岡の各家庭で昔から漬けられてきた、あっさりとした味わいに漬け込んでいます。材料は全て国内産、添加物等は一切使用せず、すべて手作業で真心込めて、深い味わいを作り上げています。品質を常に最良の状態でお届けできるよう、何度も漬け変えを行い、約１年半ほどかけて仕上げるため大量生産、大量販売を行っておりません。 　　②奈良漬クリームチーズ：【農林水産大臣賞受賞】「奈良漬×クリームチーズ」をワインソムリエと共同開発しました。今までになかった全く新しい奈良漬“体験”の提案。どこか和を感じながらも、古めかしい地域の特産物品ではなく、現代的で洗練された都会な商品に仕上げました。