2004年6月に有限会社SQコンサルタントを設立　2018年9月にスパイスインストラクターとスパイス香辛料アドバイザーの資格を取得。 2019年6月スープカレー専門店 禅を福岡県うきは市にオープンさせ、地域に密着した店として多くの地元民に愛されています。2022年9月からカレー以外にもスパイスの魅力を多くの人に伝えたいとの思いでチョイスパの開発に着手し、2023年5月チョイスパの完成。現在、道の駅うきはにて販売中。うきは市ふるさと納税品に指定。