企業詳細
企業概要
農業生産法人 有限会社コウヤマ（芋屋長兵衛）
農業生産法人(有)コウヤマは、サツマイモの苗から自社農場で生産。 Global GAPの管理で栽培されたサツマイモを、HACCP認定の自社加工場にて加工しています。 熊本の郷土のお菓子「熊本いきなり団子」をはじめ、焼芋ペースト・冷凍焼芋などサツマイモに特化した商品を衛生的な工場で製造加工しています。 原料は自社農場の他、県内外に契約農家を持ち、通年安定供給が可能な体制を目指しています。
| 業種 | 生産者・メーカー |
|---|---|
| 企業・団体名 | 有限会社コウヤマ（芋屋長兵衛） |
| 企業・団体名（英語） | KOYAMA CO., LTD. |
| 住所（県） | 熊本県 |
| 企業概要 |
農業生産法人(有)コウヤマは、サツマイモの苗から自社農場で生産。
Global GAPの管理で栽培されたサツマイモを、HACCP認定の自社加工場にて加工しています。
熊本の郷土のお菓子「熊本いきなり団子」をはじめ、焼芋ペースト・冷凍焼芋などサツマイモに特化した商品を衛生的な工場で製造加工しています。
原料は自社農場の他、県内外に契約農家を持ち、通年安定供給が可能な体制を目指しています。
We produce sweet potatoes from seedlings in our own farm. We are processing the sweet potato cultivated under the management of Global GAP at our own processing plant that has obtained HACCP certification. Kumamoto's local sweets "Kumamoto Ikinari Dango", and products made specialized in sweet potatoes such as baked sweet potato paste, frozen baked potato, etc., are manufactured and processed at sanitary factories. Procurement of raw materials for each product is done from own farms and contract farmers mainly in the prefecture, so we are aiming to establish a system that enables stable supply throughout the year. |
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