商品詳細
炙り締め真アジ
対馬近海で漁獲される、脂のりの良い旬の真アジを使用。炙りによる香ばしさに加え、締め工程の品質設計にこだわり、素材の旨みを引き出しながら安定した品質を実現しました。高級ホテルや寿司店など、料理の品...
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| 商品名（英文） | Seared Marinated Japanese Horse Mackerel |
|---|---|
| 商品カテゴリ | 水産冷凍、 その他(水産物)、 その他(水産加工品) |
| 商品特性 | 生産性向上・時短・簡便商品,PB・OEM対応商品 |
| 内容量 | ？？？ |
| 販売可能日または予定日 | ？？？ |
| 発注リードタイム | ？？？ |
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企業概要
㈱ヨシムラ
当社は佐賀県唐津市で創業し、今年で68年目を迎えました。 いわゆる町の魚屋さんです。 魚影も濃く豊かな対馬海流でもたらされた唐津や長崎に水揚げされたアジを中心に、国内外の30種類以上の魚を加工・販売しております。創業時は地元のスーパー向けにイワシの丸干しを主に製造していましたが、現在では、スーパーだけでなく、学校や病院、外食などにも干物や魚の切り身などの商品を納品しており、北米を主軸に海外への販路拡大に力を入れております。
