商品詳細
黒豚パンチェッタ
鹿児島県産黒豚バラ肉を三週間以上じっくり熟成させた生ベーコンです。昔ながらの乾塩法で丁寧にスパイスを擦り込み、肉の旨味を際立たせる独自ブレンドのスパイスを調合しています。鹿児島黒豚ならではの脂の...
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商品名(英文) | Kurobuta Pancetta |
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商品カテゴリ | ハム・ソーセージ |
商品特性 | 生産性向上・時短・簡便商品,アレルギー対応 |
内容量 | ??? |
販売可能日または予定日 | ??? |
発注リードタイム | ??? |
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商品一覧
カルスコ 肥後 興太郎
企業概要
カルスコ
鹿児島市北部でハム・ソーセージの製造・販売を行っております。 本場ドイツ製法をベースに細部は手作りにこだわり、できるだけ添加物を抑えた低添加製法でつくっております。 飲食店・ベーカリーを中心にした業務用卸売をメインに、畜産の盛んな鹿児島という恵まれた土地で鹿児島県産の食材にもこだわりながら特産品をPRする物産展にも出店しています。 また、小ロットからOEM製造も承っております。