昭和４６年創業、ざぼん漬けを中心とした菓子製造業です。最近では大分県産品「かぼす」を使ったドライフルーツ「かぼすPeel」をはじめ、ここにしかない万能調味料「料亭の生ゆず」が大人気です。商品卸の他、業務用卸やOEMにも対応しています。現在、創業者長女が代表となり、亡父の後継ぎとして伝統菓子の継承に奮起奮闘しながら、事業展開しております。