商品詳細
ざぼん漬
柑橘の王様と呼ばれるざぼんの果皮を、砂糖と水飴で煮込んだ、昔ながらの伝統製法の手作り菓子です。甘くほろ苦いざぼん漬は、別府ならではの土産菓子として、古くから愛されています。
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| 商品名（英文） | zabon peel |
|---|---|
| 商品カテゴリ | その他(農産加工品)、 その他(菓子類) |
| 商品特性 | PB・OEM対応商品 |
| 内容量 | ？？？ |
| 販売可能日または予定日 | ？？？ |
| 発注リードタイム | ？？？ |
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企業概要
ハタ製菓
昭和４６年創業、ざぼん漬けを中心とした菓子製造業です。最近では大分県産品「かぼす」を使ったドライフルーツ「かぼすPeel」をはじめ、ここにしかない万能調味料「料亭の生ゆず」が大人気です。商品卸の他、業務用卸やOEMにも対応しています。現在、創業者長女が代表となり、亡父の後継ぎとして伝統菓子の継承に奮起奮闘しながら、事業展開しております。
