当社は福岡と佐賀の県境にある福岡市早良区の飯場を中心とした地域に限定して生産した筍を「博多飯場たけのこ」と名付け、製造・加工・販売をしています。 この地での筍栽培の歴史は古く、16世紀の終わりごろから始まったとされ、元々は里芋の生産が盛んであった土壌であったことから筍の栽培に繋がったといわれています。 この歴史ある筍栽培を後世に残すためにも、自然豊かな環境で育った美味しい自慢の筍を全国の多くの方々にお届けする活動をしています。