企業詳細
企業概要
株式会社 高橋商店
当家十二代目が酒造の過程で生まれる酒粕に着目し、有明海の幸や肥沃な地の幸をおいしいまま保存する粕漬「有明漬」が生まれました。 高橋商店は、家伝の技法を守りながらモノづくりを通じて今日も新しい商品づくりを行っています。 「ゆず」を使った調味料や「冷凍ゆず果汁」「冷凍ゆず皮」等の原料も輸出しています。 これからもみなさまに愛される商品を一品一品に思いを込めてお届けできるよう努めてまいります。
| 業種 | 生産者・メーカー |
|---|---|
| 企業・団体名 | 高橋商店 |
| 企業・団体名（英語） | TAKAHASHI SHOTEN CO.,LTD. |
| 住所（県） | 福岡県 |
| 企業概要 |
当家十二代目が酒造の過程で生まれる酒粕に着目し、有明海の幸や肥沃な地の幸をおいしいまま保存する粕漬「有明漬」が生まれました。
高橋商店は、家伝の技法を守りながらモノづくりを通じて今日も新しい商品づくりを行っています。
「ゆず」を使った調味料や「冷凍ゆず果汁」「冷凍ゆず皮」等の原料も輸出しています。
これからもみなさまに愛される商品を一品一品に思いを込めてお届けできるよう努めてまいります。
The twelfth generation of the family focused on the sake lees produced during the sake brewing process, and "Ariake-zuke" was developed to preserve the delicacies of the Ariake Sea and fertile regions. Takahashi Shoten continues to develop new products while preserving the techniques handed down by family tradition. We also export seasonings that using Yuzu and "frozen Yuzu juice" and "frozen Yuzu peel" such as a raw materials. We will continue to strive to deliver products that are loved by everyone. |
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