商品詳細
金印貝柱粕漬(有明漬)
金印貝柱粕漬は、具の量が従来より具沢山です。 代々受け継がれた製法を守りつつ、改良を重ねた酒粕に貝柱をじっくり漬込みました。水産庁長官賞、農林水産大臣賞受賞。
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商品名(英文) | KINJIRUSHI KAIBASHIRA KASUZUKE |
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商品カテゴリ | その他(水産加工品)、 その他(その他加工品) |
商品特性 | 生産性向上・時短・簡便商品 |
内容量 | ??? |
販売可能日または予定日 | ??? |
発注リードタイム | ??? |
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企業概要
高橋商店
当家十二代目が酒造の過程で生まれる酒粕に着目し、有明海の幸や肥沃な地の幸をおいしいまま保存する粕漬「有明漬」が生まれました。 高橋商店は、家伝の技法を守りながらモノづくりを通じて今日も新しい商品づくりを行っています。 「ゆず」を使った調味料や「冷凍ゆず果汁」「冷凍ゆず皮」等の原料も輸出しています。 これからもみなさまに愛される商品を一品一品に思いを込めてお届けできるよう努めてまいります。