商品詳細

㈱エコライフ福岡

50年にわたり、樹木治療医として官公庁より依頼の天然記念樹木の治療に携わり、米ぬかを発酵させた肥料で弱った樹木の蘇生をして参りました。米ぬかの発酵技術を活かし、ぬか床のパウダー化に成功。日本古来の発酵食文化のひとつ、ぬか漬けで人間も健康を取り戻してもらいたいという思いから、ぬか床ほか発酵食品を製造・販売している。

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