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Fermenter㈱

＜レストラン：ニシムラ・タカヒト＞ コンセプトは、“ジャンルにこだわらず、こだわりを持った料理”をお届けすること。 和食、中華、イタリアンなどジャンルに問わずニシムラの世界観をお客様に楽しんでいただきたい。 昼は「ニシムラ麺」としてラー麺 夜は「Nishimura Takahito La cuisine créativité」フュージョンのコース料理 二つの顔を持つお店として営業中。 さらにオンライン販売や百貨店への出店で菓子類の製造・販売を展開 ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版 ＠MICHELIN　一つ星

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