商品詳細

石橋屋

1877年にコンニャクの製造会社として創立、現在昔ながらの伝統的製法で質の高いコンニャクを作り続けています。2002年より海外での販売が続いていて現在20カ国の販売実績があります。独特の歯ごたえを生む製法(バタ練り)に頑固にこだわる事で、細かな気泡がこんにゃく全体に取り込まれ、独特のコリコリと弾力のある歯ごたえと、驚く程の味しみが生み出されます。海外用に販売している「コンニャク麺」は市販用から業務用に販路を広げレストランなどの業務用が増えています。

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