商品詳細
木桶醤油仕込み寒干し沢庵
宮崎産の大根を寒風に干し上げた干しだいこんをたっぷりの米ぬかで漬けて、一年間以上熟成発酵させた後に、4mmにスライスして、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、切り昆布、するめイカを混ぜ合わせました。本干...
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| 商品名（英文） | |
|---|---|
| 商品カテゴリ | 漬物 |
| 商品特性 | PB・OEM対応商品,国内地域ブランド認定品 |
| 内容量 | ？？？ |
| 販売可能日または予定日 | ？？？ |
| 発注リードタイム | ？？？ |
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商品一覧
キムラ漬物宮崎工業株式会社 木村 昭彦
企業概要
キムラ漬物宮崎工業株式会社
天日干し大根の生産地としての原料工場として1972年設立。それ以来、たくあん漬け専門の漬物製造業を営む。近年ではその発酵技術を活かした熟成ぬか床などの製造販売も行う。
