商品詳細

須崎屋

慶応3年(1867年)創業より、150年を超える長崎の老舗カステラ屋【須崎屋】。通常製法とは違い、職人の「勘所」が必要とされ、経験と高い技術が求められる”卵黄5:卵白3” の”カステラの黄金比率”で作製します。

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